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孕婦補鈣食譜:五彩肝末

媽咪愛嬰網 www.pinfireacds.com 2020年06月16日 09:38:37 

五彩肝末

  原料:豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。

  做法:

  1.將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝去外皮切碎;西紅柿用開水燙一下,剝去外皮,切碎;菠菜擇洗干凈,用開水燙過后切碎備用。

  2.分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調勻即成。

  補鈣作用:

  富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素c和b族維生素等,營養豐富,適合孕婦在孕中期食用。

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