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兒童食譜粥類:菠菜牛肉粥

媽咪愛嬰網 www.pinfireacds.com 2021年08月11日 14:39:25 

菠菜牛肉粥

  用料

  主料

  大米100克

  牛肉60克

  菠菜50克

       調料

  蔥10克

  做法

  準備食材:大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香蔥花10g

  步驟1:牛肉切成1cm的厚片,雙面都用刀背切剁至松散,再用刀鋒輕輕切幾下,肉糜就形成了。

  步驟2:菠菜洗干凈,放入滾水中略微汆燙。

  步驟3:撈起瀝干水分,切碎。

  步驟4:大米淘洗干凈,鍋中加入1500ml清水,用大火燒開后,倒入大米,沸騰后改用小火熬制60分鐘。

  步驟5:倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滾后,加入香蔥花即可。

  步驟6:最后盛上一碗即可。

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