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兒童食譜粥類:胡蘿卜粥

媽咪愛嬰網 www.pinfireacds.com 2017年09月22日 10:13:01 

  材料

胡蘿卜粥

  材料白米1杯,胡蘿卜1根,香菜2棵調味料水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許

  做法

  1、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。

  2、胡蘿卜削皮、洗凈、刨絲,放入粥內同煮,待熟軟后加鹽調味,熄火盛出,再加入洗凈、切碎的香菜,食用時撒胡椒粉即可。

  熬粥筆記

  1、胡蘿卜刨絲煮比較快軟,也容易入味,而用刀切的形狀比較持久好看。

  2、香菜不能太早加入,否則容易變黃。

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