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兒童食譜營養花樣飯:腰果雞丁炒飯

媽咪愛嬰網 www.pinfireacds.com 2019年11月13日 10:09:01 

腰果雞丁炒飯

  【食材】

  米飯、雞脯肉、雞蛋、胡蘿卜、香菇、熟腰果

  【制作】

  1.將米洗凈在電飯鍋中蒸熟,晾涼備用。(如果家里有剩下的米飯就方便多了)

  2.將雞脯肉洗凈切小丁;胡蘿卜、香菇洗凈切丁;蔥切末;雞蛋打散備用。

  3.鍋內加油燒熱,下入雞蛋液翻炒取出備用;再加入適量的油,下入雞丁劃散翻炒至熟,取出備用。

  4.鍋內留底油,下入蔥花炒香,放入香菇丁,胡蘿卜丁翻炒,然后下入雞丁和雞蛋繼續翻炒,再下入米飯不斷翻炒,最后加鹽調味,倒入腰果炒勻即可出鍋。

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