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兒童食譜包子:香菇包子餡

媽咪愛嬰網 www.pinfireacds.com 2021年08月12日 14:17:06 

香菇包子餡

  配料:

  豬肉200克、胡蘿卜1根、泡發香菇15朵左右、姜2片、蔥半根、食用油50克、鹽適量、雞精適量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少許

  烹飪步驟:

  1.準備好所需食材,香菇要提前泡發。

  2.蔥姜備用。

  3.把豬肉剁成肉糜。

  4.蔥、姜也剁成碎末。

  5.把豬肉和蔥、姜一起放入容器中。

  6.調入食用油、生抽、料酒、鹽、雞精和花椒粉。

  7.順時針一個方向攪拌至肉餡上勁兒。

  8.香菇和胡蘿卜剁成碎末。

  9.放入肉餡中。

  10.攪拌均勻即可。

  11.拌好的餡料用來做包子或者餃子都可以。

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