煲湯食譜:牛肉燉蘿卜

媽咪愛嬰網 www.pinfireacds.com 2020年12月09日 15:53:10 

牛肉燉蘿卜

  食材:牛肉、白蘿卜、桂皮、大料、蔥、姜、鹽、雞精、料酒

  做法:牛肉、白蘿卜均洗凈切塊,蔥、姜切片備用,熱油鍋爆香蔥、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、醬油炒至牛肉上色,下鹽調味,加適量水燒開,改小火將肉燒爛,再放入蘿卜、雞精,燒爛即可。

  功效:寒冬食牛肉可暖胃,牛肉燉蘿卜是該季節的補益佳品,常吃蘿卜,還可以清火去疲勞。

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